¡Bienvenidos a Heredad Beragu Hotel!
Cocina basada en productos de temporada, locales y orgánicos.
Ofrecemos servicio de desayuno y cena exclusivo para las personas hospedadas en Heredad Beragu. Los mejores platos de temporada y producto local.
Le encantará nuestro desayuno que, para su comodidad, es servido en la mesa en formato mini bufet y preparado con esmero.
Tostadas de pan de pueblo con aceite de oliva virgen extra de los olivos de Gallipienzo , mermeladas caseras, mantequilla, etc.
Elaboración diaria de sabrosos bizcochos caseros con ingredientes ecológicos.
Tortillas, huevos, bacon, queso, embutidos artesanales, diferente tipos de pan.
Elaborado por nosotros diariamente con leche fresca.
Galletas, cruasanes, pastas de té típicas de Navarra…
Coméntenos cómo le gusta: solo, con leche, cortado, descafeinado, con bebidas vegetales, etc.
Zumos exprimidos de frutas, batidos con yogur o bebidas de cacao.
En la elaboración de todos nuestros platos intentamos que los ingredientes sean de proximidad, adquiridos directamente al productor o en mercados locales, contribuyendo con ello al sostenimiento del modo de producción local y conservando las tradiciones gastronómicas de nuestro entorno.
Ensalada de lechuga con hortalizas y productos de la huerta ecológica de Heredad Beragu.
Deguste el mejor queso del territorio de Navarra de elaboración artesanal y Denominación de Origen.
Cada día un plato de cuchara sano y con los mejores productos de cercanía.
El espárrago de Navarra es uno de los productos más valorados. Degústelo con el mejor queso de Roncal.
Cada temporada le damos el protagonismo a diferentes verduras que cocinamos con recetas tradicionales.
En el norte de Navarra se cría la mejor carne del territorio, con ganaderías que crecen en la naturaleza de forma extensiva.
Pregunte por nuestra carta de vinos, cavas y champanes para tomar durante su cena o disfrutar durante el día en nuestra terraza y sala de estar. Nota importante: En caso de alergias o intolerancias, por favor informe al hotel con antelación. Rogamos que tenga en cuenta que no existen líneas separadas de elaboración.
*Nuestra carta puede sufrir modificaciones dependiendo de la época del año ya que en algunos platos utilizamos productos de temporada.
Con este sello nos incorporamos a Reyno Gourmet como establecimiento embajador del mejor producto de nuestra tierra y de calidad certificada. En nuestra carta están presentes los productos de 7 denominaciones de origen protegidas, 5 indicaciones geográficas protegidas, alimentos artesanos y producción ecológica. Lo mejor de lo nuestro. Lo mejor de Navarra siempre en nuestros platos para vuestro disfrute.