DESAYUNO & CENA

NUESTRO MENÚ

Cocina basada en productos de temporada, locales y orgánicos.

SERVICIO DE CENA

Ofrecemos servicio de desayuno y cena exclusivo para las personas hospedadas en Heredad Beragu. Los mejores platos de temporada y producto local.

Gastronomía del territorio para una inmersión agro-chic total.

DESAYUNO

Le encantará nuestro desayuno que, para su comodidad, es servido en la mesa en formato mini bufet y preparado con esmero.

Tostadas a su gusto

Tostadas de pan de pueblo con aceite de oliva virgen extra de los olivos de Gallipienzo , mermeladas caseras, mantequilla, etc.

Bizcocho

Elaboración diaria de sabrosos bizcochos caseros con ingredientes ecológicos.

Salados

Tortillas, huevos, bacon, queso, embutidos artesanales, diferente tipos de pan.

Yogur casero

Elaborado por nosotros diariamente con leche fresca.

Nuestros dulces

Galletas, cruasanes, pastas de té típicas de Navarra…

Cafés Nespresso e infusiones ecológicas

Coméntenos cómo le gusta: solo, con leche, cortado, descafeinado, con bebidas vegetales, etc.

Zumos y batidos

Zumos exprimidos de frutas, batidos con yogur o bebidas de cacao.

CENA A LA CARTA

En la elaboración de todos nuestros platos intentamos que los ingredientes sean de proximidad, adquiridos directamente al productor o en mercados locales, contribuyendo con ello al sostenimiento del modo de producción local y conservando las tradiciones gastronómicas de nuestro entorno.

Ensalada Beragu

Ensalada de lechuga con hortalizas y productos de la huerta ecológica de Heredad Beragu.

Cazuelica de queso al horno

Deguste el mejor queso del territorio de Navarra de elaboración artesanal y Denominación de Origen.

Nuestro plato de cuchara

Cada día un plato de cuchara sano y con los mejores productos de cercanía.

Espárragos verdes gratinados al queso de Roncal

El espárrago de Navarra es uno de los productos más valorados. Degústelo con el mejor queso de Roncal.

Verdura de temporada

Cada temporada le damos el protagonismo a diferentes verduras que cocinamos con recetas tradicionales.

Entrecot de buey D.O. Navarra

En el norte de Navarra se cría la mejor carne del territorio, con ganaderías que crecen en la naturaleza de forma extensiva.

Pregunte por nuestra carta de vinos, cavas y champanes para tomar durante su cena o disfrutar durante el día en nuestra terraza y sala de estar. Nota importante: En caso de alergias o intolerancias, por favor informe al hotel con antelación. Rogamos que tenga en cuenta que no existen líneas separadas de elaboración.

*Nuestra carta puede sufrir modificaciones dependiendo de la época del año ya que en algunos platos utilizamos productos de temporada.

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